聊城美食魏氏熏鸡
信息发布者:张月菊 2019-05-13 19:08:08 原创
氏熏鸡是山东聊城地方传统名吃,色泽黑亮,香气扑鼻。魏氏熏鸡经历了200多年历史,被老舍先生誉为"聊城铁公鸡"的魏氏熏鸡。魏氏熏鸡水分少、皮缩裂、肉外露、无弹性、药香浓的品质,形成了柔嫩骨酥、 色鲜味美、入口余香深长的特色,四季皆宜食,既可下酒,又可佐茶。古往今来,过往聊城的商贾游客,无不争相购买,堪称上等美肴和馈赠佳品。
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